JIU COFFEE ROASTERYは、
石川県能登半島にある
スペシャリティコーヒー専門の珈琲焙煎所です。

『大地に優しく降り注ぐ慈雨のように、
飲む人の心に染み入る珈琲』
をコンセプトに珈琲豆の焙煎をしています。

能登半島は雨が少しだけ多い土地柄で
空も優しい水色をしています

そんな雨が身近な能登半島から、
雨の日でも心地よく過ごせるような
優しい珈琲を届けたいと思っています。

当店の珈琲が飲んでくださる皆様にとって
慈雨となれば幸いです。